| CARTA | |||
| Entrants: | Carns: | ||
| Amanida de l'hort | 4,00 | Costelles de xai * | 9,00 |
| Amanida amb embotits de la Garrotxa * | 6,00 | Pollastre a la brasa | 6,00 |
| Amanida de formatge de cabra amb fruits secs | 6,50 | Conill amb allioli | 7,00 |
| Amanida amb faves i pernil amb oli de menta | 6,00 | Entrecot de vedella de la Garrotxa (400 gr.) * | 13,00 |
| Amanida de llengua de bou amb salsa picant de verdures* | 6,00 | Mitjana de vedella de la Garrotxa (250 gr.) * | 9,50 |
| Pernil ibèric | 10,50 | Filet de vedella amb salsa roquefort o al pebre verd | 14,00 |
| Coca gratinada amb formatge Mas Farró i nous de la comarca * | 7,00 | Botifarra de la Vall amb mongetes de Santa Pau * | 7,50 |
| Escalivada amb pa de pagès * | 7,00 | Costelles de cabrit arrebossades amb patates a les fines herbes | 11,00 |
| Entrants calents: | Espatlla de xai al forn amb patata i ceba * | 11,00 | |
| Espàrrecs verds a la brasa i pernil d'ànec | 7,00 | Magret d'ànec amb salsa de gerds | 12,00 |
| Brandada de bacallà amb torrades | 8,50 | Peus de porc amb cargols * | 9,50 |
|
Crema de verdures de temporada |
5,00 | Rodó de vedella amb bolets variats * | 9,00 |
| Verdures del temps a la brasa * | 6,50 | Peixos | |
| Patates de la Vall farcides de carn * | 6,00 | Calamars a la romana | 8,00 |
| Canalons casolans gratinats amb formatge | 6,50 | Sèpia a la planxa | 9,00 |
| Canalons de verdures | 7,50 | Orada a la planxa | 10,00 |
| Macarrons amb salsa bolonyesa i formatge | 5,00 | Gambes a la planxa | 13,00 |
| Pebrots vermells del "piquillo" farcits de bacallà | 8,00 | Graellada de peix | 14,00 |
| Cargols a la llauna | 9,00 | Llenguado a la menier | 12,00 |
| Menú infantil: | Bacallà amb llit d'espinacs i mouselina d'all | 13,00 | |
| Macarrons a la bolonyesa | |||
| Escalopa de pollastre | I.V.A. Inclòs | ||
| Gelat de terrina (vainilla i xocolata) | 10,00 | ||
| * Plat elaborat amb productes autòctons | |||
|
|